Pui cu ardei si dovlecei

O mancarica usoara cu legume de sezon.

Ingrediente:

600 g carne de pui
4 ardei kapia
1 dovlecel
1 rosie
2-3 catei de usturoi
putin ulei
sare, piper, boia

Condimentam carnea si o prajim in putin ulei pane se rumeneste. Adaugam apa si lasam sa fiarba.

 

 

 

 

 

Separat coacem ardeii , ii curatam si ii taiem fasii. Dovlecelul il curatam si il taiem cubulete. Rosia o taiem cubulete. Cand carnea este aproape fiarta adaugam legumele si mai lasam sa fiarba un pic.

La sfarsit adaugam usturoiul tocat. Ca garnitura merge aproape orice, mamaliguta, piure de cartofi, orez.

SA AVETI POFTA !