Din categoria mancaruri ardelenesti, adica cu sos cu faina :) .
- Ingrediente:
- 500g ficatei de pui
- 1 ceapa mare
- 200 ml bulion sau suc de rosii
- sare, piper, ulei
- 1 lingura faina
Tocam ceapa marunt si o calim in ulei. Adaugam ficateii de pui si acoperim cu un capac. Ii lasam sa se faca la foc mic. In aprox 15 minute sunt gata ( gustati sa vedeti daca sunt gata ). Condimentam cu sare si piper. Separat amestecam 1 lingura cu varf de faina cu bulionul. Punem peste ficatei si amestecam usor. Lasam sa dea cateva clocote.
Servim cu piure de cartofi sau mamaliguta.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu